Übersicht der Seminare / Workshops / Webinare…

… von Ihrer BÄKO

Wann: 26.04.2023
Wo: Seminarraum in der Josef-Baumannstr. 1 in 44805 Bochum

Referenten: Steuerberater Christian Weinstock, OBIC Oldenburg
Betriebsberater Andreas Vogt, BÄKO WEST

Ausschreibung erfolgt Ende Februar

NUR FÜR MITGLIEDER DER BÄKO WEST eG

Wann: 06./07.06.2023
Wo: Backstube der Innung Rhein/Ruhr in Düsseldorf
Inhalt: Umgang mit dem Thema „Snackherstellung“ für Quereinsteiger oder Anfänger
Referenten: BÄKO Snackberatung

Teilnahme auf 15 Personen begrenzt
Ausschreibung erfolgt Ende März

Wann: 06./07.09.2023
Wo: Backstube der Innung RR in Düsseldorf
Inhalt: Brotqualität verbessern ohne CV-Produkte
– Langzeitgeführte Brote mit aktiven und inaktiven Sauerteigen (Böcker)
– Anlagengeführte Sauerteige und Kochstücke (Der Teigmacher)
Referenten: Fa. Böker Sauerteig & Der Teigmacher

Teilnahme ist auf 15 Personen begrenzt
Ausschreibung erfolgt Ende Juni

Eine vorherige Anmeldung zu allen Seminaren / Workshops ist erforderlich und die dazugehörigen Einladungen erhalten Sie im Vorfeld durch uns.

… aus dem allgemeinen Bäckerhandwerk

Aktuelle Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten der Bäckerfachschule Olpe